食005 - 鷹嘴豆的營養價值

食004- 鼠尾草籽的營養價值

食003- 葵瓜子的營養價值

• 葵瓜子, 含:
• 1) 豐富的不飽和脂肪酸、
•  
• 2) 優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素 及 維生素E、維生素B1等營養元素；
•  
• 3) 其豐富的維生素E，有抗衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用；
•  
• 4) 豐富的鉀元素對 保護心臟、預防高血壓有好處；
• 5) 其 植物固醇 及 磷脂，能 抑制人體內膽固醇的合成，防止 血中膽固醇過多, 導致動脈硬化。
• 6) 葵瓜子, 能 調節腦細胞代謝，有助入眠。

結論 ; 

1. 多吃, 會肌肉很美

2. 抗衰老的意思, 是; 會更青春活漾

3. 提高免疫力的意思, 是; 病毒不易侵入身體, 或 消滅入侵的病毒力, 非常強

食002 -  甜杏仁的營養價值

南杏仁, 也叫: 甜杏仁，微甜；

北杏仁又稱, 苦杏仁。

兩者單純從形態上比較難區分，最簡單的方法就是嘗試一下。

甜杏仁味道微甜、細膩，多用於食用。或者作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中；

甜杏仁具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症，甜杏仁有一定的緩解作用。

杏仁, 分二種, 如下:  

食001- 毛豆的營養價值

1. 毛豆, 屬於完全蛋白質，含有人體所需之 8種 必需胺基酸，而這些是大多數穀類食品中所缺乏 或 含量較少之胺基酸，當毛豆 與 穀類食品一起吃時，其蛋白質有補缺作用，可使二者蛋白質利用效率提高42%。

2. 已證實, 具有

1) 降低血液中膽固醇、

2) 降低 中性脂肪等功效，可以減少脂肪 和 礦物鹽沉積於動脈血管，預防動脈硬化。而毛豆蛋白質於胃腸消化過程中，分解所產生的胜𤐵類(Peptides)，

3)具有強力降低血壓的成分，

4)毛豆, 同時也有腦內嗎啡物質的生成，

5)毛豆, 具有鎮痛、催眠、抑制神經興奮等作用，

6)毛豆,亦有延年益壽的功效。

素易購網站

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我在網路上搜尋 銀杏葉功效, 整理了如下,發現銀杏葉可以對抗 "憂鬱症,沮喪", 過了40歲以上的人,應該要考慮每天吃銀杏葉.  其吃法是一天可吃三次,一次一粒.  飯前吃最好.

很多人都出現以下症狀毛病,我很悔恨更年輕時因為營養知識不足,無法照顧我的父母,如今回想,我要是能早具備各種知識,就能幫助父母,讓他們活的更健康更長壽更快樂.

所以,希望各位大眾多吃純淨蔬食,少吃不健康飲食,才能更健康更長壽無病,減少社會資源之浪費.  台灣目前有四大隱憂,還有一種隱憂是無子,大家都不敢生小孩,未來年輕人要負擔未來老人福利事情將是個問題.

總之,很多人需要吃 "銀杏葉 ",至少它可以對抗憂鬱症,

佛祖開示說:

從出生到滿20歲前,曾經被虐待過的人,都患有 憂鬱症 及 沮喪症.    旁邊的人要對這種人更多耐心和愛心去對待他們,而且儘量"不要去提他憂鬱症的事",以免發作更嚴重.  用極大愛心去對待他們是最有效的治療方法. 

而這種心理不叫生病,而是叫:被虐待.  

*****還有,我告訴你們秘密,就是你要是說 "佛祖",鐵定是錯的,因為在佛經裡沒有佛祖二個字,而是佛陀. 佛祖是我自己口頭禪. 

另外,不能說 "佛說",要說"佛開示",因為我們是卑下,佛是尊上,故,要是去說"佛說",鐵定是犯上之說. 去說 "佛說"是平輩之間講話,故要稱"佛開示",我有時候因為有點懶,打太多字時就想縮字,故打出"佛說".

快看別人家寫的乳酸菌之功效,寫的超多超棒的,http://bluemot.pixnet.net/blog/post/25461697

我知道,益生菌還有--

1. 可以對抗壞菌穿過腸子,要是給壞菌穿過去不得了,它們就直接進入血液裡,很可能引發血癌等..,

2. 增加抵抗力,換句話說,就是T細胞可以說是身體裡的 "金剛護法",吃益生菌加強鎮暴部隊的力量

3. 吃了去除壞膽固醇,如此就降低高血壓了,或許連同血糖也降低了,高血壓非常危險,因為身體益菌越來越少,鎮暴部隊要用更大力氣去對抗入侵的數不清壞菌,或許鎮暴部隊死太多,對本身人類非常不滿,就攻擊自體.  因此,血管壓迫緊張變小,血壓飆高不下,自體免疫力攻擊自體,一連串毛病都出來了,

再不攻擊自體就快掛了,所以要讓本身快點產生驚覺,快點補充能量及運糧,自體就出現身體皮癢.....一串...這就是警告警告警告...身體亮紅燈了... 

我從前超瘦的,為何血壓仍舊那麼高? 最初,測出來居然高壓110,低壓60,後來呢,卻變成180高壓,嚇人.

吃素吃成這樣,而且,工作過勞,精神壓力過大,重點,是吃的不健康,營養不良造成

吃益生菌,幫助降血壓,非常重要 !!  各位 !! 快點吃啊 ~~

"這家豆漿,香濃極了"

1. 此豆漿粉,叫: 黃金活力,養生豆奶

製造工廠: 高雄市大社區旗南路 96 號

銷售處: 新北市永和區民生路46巷 2 號 15 樓 (TEL:0800-001-388)

12 項品質驗證 --無基因改造,無黃麴毒素,無防腐劑,無.......及 去除皮表過多普林值,

全素適用; 550G/一大罐 ; 一罐好像330元? 三罐=1100? 忘記了

2.  它裡面另外有添加 "鋅酵母,晒酵母,維生素E,低聚異麥芽寡糖,葡萄籽粹取物(豐富花青素),膳食纖維"

3. 重點在很香濃,其沖泡方式: 先添加純淨冷水,攪一攪,再添加熱開水,超香濃好喝 !

吃葡萄有以下好處

1、葡萄有抗疲勞的功效：葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

2、葡萄有補血的功效：把葡萄制成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。

3、葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用於食療：頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用；乾葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。

4、現代醫學研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。

5、葡萄可用來釀酒：然而，葡萄的巨大經濟價值主要在於釀酒，全世界80%的葡萄都用於釀酒。但是，隨著人們保健意識的增強，消費觀念的轉變，越來越多的葡萄被釀成果汁，成為味美多效的營養保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

不同顏色的葡萄功效也不同

紅葡萄：含逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮裡含量最豐富，最好連皮一起吃。

白葡萄：具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。

綠葡萄：偏重於清熱解毒。

清血管食物

1. 香菇---結合膽固醇排出體外
2. 蕃茄---軟化血管預防血栓
3. 黃豆---抑制壞膽固醇
4. 玉米---減少膽固醇堆積
5. 蘋果---分解多餘脂肪防止動脈硬化
6. 海帶---預防血栓降低血液黏稠度
7. 黑木耳---加速膽固醇排出
8. 洋蔥---舒張血管降血脂降血濃度

斐濟 現今世界上唯一沒有癌症的國家~常吃杏仁！維生素B17

看來杏仁要斷貨了....唯一沒有癌症的國家....斐濟是現今世界上唯一沒有癌症的國家~常吃杏仁。在南太平洋，有一個由322個島嶼組成的國家︰斐濟( Fiji )。據資料介紹，斐濟是現今世界上唯一一個沒有癌症的國家，全國62萬人中至今無一人患癌(最近估計約有85萬人)。原來，居民們在飲食上有一個特殊的習慣，就是人人都吃杏。斐濟產杏，大大小小的島嶼上長滿了杏樹。居民們將杏加工成杏肉乾、杏仁，做為日常食品食用。科學家研究發現，斐濟人不患癌與吃杏息息相關。

另據資料介紹，在喜馬拉雅山東南麓，有一個居住著五萬餘人的少數民族地區，這裡普遍長壽，平均壽命在90歲與100歲之間，他們幾乎與世間的病魔絕緣。他們居住的地方也是遍地杏樹。美國科學家考察後發現，該處的人能長命百歲，也與常食杏肉乾和杏仁有關。杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外，還是一味被人推崇的中藥。

杏仁分苦、甜兩種，苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便；甜杏仁偏重滋養，有補虛、潤腸、散寒驅風、止瀉潤燥等功能，是醫治哮喘、支氣管炎、皮膚脫落、腸胃病藥。 《本草綱目) 杏仁甘、苦、溫、冷利，有小毒，主治咳逆上氣喘促，潤心肺，除肺熱。

其他藥籍醫典中也有記載。現代醫學研究證實，杏仁每100克含蛋白質35克左右，含脂肪50克左右，還含有豐富的鐵、鋅、鈣、鉀、磷、硒等礦物質和豐富的維生素A、維生素C、維生素E、維生素B17 等。

美國科學家在喜馬拉雅山東南麓長壽地區考察得出，該地區居民每日所食的含杏的食品中，所含的維生素B17和維生素E是西方人每日攝入量的20倍左右，

而維生素B17具有抗癌作用，

維生素E被人們稱為抗氧化之王。

杏仁中的脂肪90%為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是一種對人體有益的脂肪酸，可降低人體內的膽固醇，促進血管健康，預防高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的發生。

杏仁中豐富的硒元素對人體來說更是一種珍貴的微量元素，硒能幫助人體清除各種自由基，保護細胞免受有害物質的攻擊；硒還有將對人體有害的如汞、鉛、鎘等重金屬物質排出體外的功能，使人體免受其害；硒還有抑制延緩細胞惡變的能力，並幫助細胞進行自我修復。人體若缺乏微量元素硒，極易導致癌症的發生。杏仁還是一種高能量食品，每100克杏仁中含有514大卡能量。

推薦你們吃這個,我個人覺得好吃 ~

我吃過很多即時沖泡,有的真難吃,

但這一種是我吃過調配的好吃的一種ㄛ !! 好棒!

美好人生-野菜燕麥鹹麥粥 https://tw.mall.yahoo.com/item/p102269988318 

我很想介紹大家吃這家的 苦茶油

http://www.gogosmart.com/BlogContents.asp?co_id=22&Group_id=2

 這家 "謝謝"苦茶油,是我吃過許多種苦茶油中 最好吃的一家, 很香濃很純,調進菜裡變很香.  像我把它加進毛豆裡攪一攪,吃起來變很特殊香氣.  這家的苦茶油真的很好吃 ! 不會發出苦味,或太油的味道 ! 是純而香的 ! 真的很特別的苦茶油,不然,我本來蠻討厭苦茶油,因為苦苦又臭油味很重.  

我希望他們苦茶油可以賣的很好,生意好就會持續的一直銷售了! 所以,我要介紹它讓大家認識.

供佛飯中我都添加這款油,或其它冷壓油. 做多瑪食子時,也許可考慮用這種油,而不用沙拉油.

我也吃他們家的 "純杏仁粉",真正純的是沒什麼味道的. 可以自己添加意仁粉或其它,就變很好吃.

還有 有機紅茶 也是不錯. 因為是有機. 或 咖啡,應該也很好吃,但我幾乎沒吃咖啡.

像我在調複方精油法藥時,有的法藥有添加到 "咖啡精油",不過咖啡精油超貴的.

毛豆之營養與效用

文/圖 吳昭慧、連大進   

東方國家如中國、日本、韓國等人口眾多，過去肉類生產不足、價格昂貴，一般民眾所需蛋白質營養大多仰賴植物性蛋白質供應，特別是大豆。

大豆中有許多的品種，包括黃豆、黑豆、青皮豆、毛豆，其中毛豆最適合蔬菜用途，

一般菜市場、超級市場只能在毛豆生產季節才有鮮毛豆、冷凍毛豆、毛豆仁供應消費者，所以毛豆雖然好吃又營養，但是知道者並不多。

毛豆是大豆豆莢發育至八分飽滿，長約4.5公分，寬約1.3公分時採收的鮮豆莢，此時因為豆莢附有許多茸毛，國人稱之為毛豆，

在日本則摘除部分葉片後，整株連莖稈一起包裝出售，稱為枝豆。日本營養教育相當普及，國民對毛豆之營養價值及其對維護人體健康的效用普遍認知，因此毛豆在日本每年自產9～10萬公噸，尚不足供應消費市場，尚需由台灣、大陸、泰國進口約5.5萬公噸。

台灣毛豆年產量雖然高達8千公頃，是國內大宗蔬菜之一，但大多以殺青冷凍製品外銷日本，內銷市場相當有限，國人只將毛豆用於配菜烹調，取其顏色鮮美，而非取其營養，令人有捨本逐末之嘆！其實毛豆不但味美，而且營養成分豐富、多樣，也很均衡，是有益健康的天然食品。

毛豆的蛋白質、脂質、維生素、礦物質、醣類及有益消化的食物纖維含量非常豐富，其營養值遠高於澱粉類或蔬菜類食物，可與高營養價值的動物性肉類相媲美，而有「植物肉」之美名。本文將針對毛豆之營養與效用略述如下：

一、蛋白質

OMEGA-3 (鼠尾草籽)含量非常高, 大家應該每天早餐要吃一些鼠尾草籽

很多人問我,他家人有關節風濕,皮膚濕疹,氣喘,眼睛,血管...問題,問我用何精油?

我建議你們回家吃 "鼠尾草籽",很便宜,網路都有在賣,有機店也有在賣,小小食物,就可保護健康!!

我吃早餐時,就會倒一些鼠尾草籽進去各種綜合穀粉精力湯中,簡單快速又健康 !!

OMEGA-9 (亞麻仁油),含量豐富:

我都這樣吃,我超愛吃帶皮毛豆,所以就從網路買一堆,很便宜,買來後放冷凍,先放三包冷藏,

每天要吃時從冷藏室拿出來打開倒盤中,再從冰箱拿出 "冷壓亞麻仁油",倒在毛豆上,再加一些自己喜歡吃的東西,例如: 我很喜歡吃花椒,我就倒花椒,又加素鬆,攪一攪,又加黑胡椒,或可以加自己喜歡的什麼. 例如:我會加...有機玉米罐頭,....及讓人意想不到的食物,把毛豆當飯吃.

嘻嘻,超開心,這一盤常常就是我的營養午餐 !! 就好好享受我的 花椒毛豆午餐 !!~ 我有近二年未曾動鍋具炒菜. 而且,不知我的臉變綠色了沒有? 因為吃了好多毛豆了呵 ~